☆気まぐれお茶屋と粘土と私☆

主婦友達グループと料理教室をしました。



作ったのは、ロシア料理ボルシチなど



ボルシチって食べたことありますか？

私、初めてかなぁ？

サワークリームを添えるのが定番なんですって。

でね、これ綺麗な色してるよねぇ。

ビーツの色です。



私、ビーツも初めてかなぁ？

ひょっとしたら何処かで食べたことあるのかもしれないけど
調理するのは初めて。

綺麗な色なんですね。

先生いわく、ホウレン草の仲間の根っこの部分だそうです。

見た目はサツマイモみたいな感じだけど、
食感はカブみたいって言えばいいかなぁ。

毎度のことです。お喋りの方が多かったかも知れませんが＾＾
みんな主婦なので手際よく完成。

こちらが出来上がったお料理



ロシア風の焼いたチーズケーキ　スィルニキも作りました。

うちではこうしてるとか、あぁしてるとか言いながら作るので
意外と学ぶことが多くて毎回勉強になるこのグループのお料理教室。

次回は来週、忘年会ランチですぅ♪